Gold and happy new year!

Ne scriverò... ma ora solo un piccolo pensiero, dolce e riconoscente, per questo anno che va via, e un piccolo augurio per l'anno che sta arrivando. Che sia buono davvero.

Merry Birthday to youuuuu!!!

 


















Ed eccola qui la torta di compleanno di Adriano, che tra cake pops e cookie pops rischiavo di dimenticare di ricordare!
Il rivestimento è in pdz, mentre la base è la yellow butter cake che avevo già usato per il compleanno della mia piccola D. e che si è riconfermata un successone!
Per farcirla ho usato la crema di burro e tra le due basi di torta la crema gianduia.
Ahh, dimenticavo di dire che seguendo i consigli di Sogni di zucchero stavolta la "posa" della pdz è andata molto meglio: ho preparato e farcito le torte il giorno prima e messo in frigo per una notte; certo sono lontanissima dalla perfezione che si respira in questo blog, ma in effetti l'indomani mattina decorarla è stato molto-molo-molto più semplice e meno-meno-meno disastroso!
E ora???... sono in ritardo con i regali di Natale!!!

Il mio Natale pop... è anche cake pops!

Insieme ai cookie pops, anche i cake pops erano nei miei desideri! E li ho fatti!!! E stavolta mi lancio in un autentico e incondizionato BUONISSIMIIII!!!! E chiaro che si può sempre migliorare, ma è stata una prima volta davvero-davvero super-entusiasmante. 

Ops... alberelli cookie pops

Ecco qui i miei primi cookie pops! Era da tempo che desideravo realizzare dei biscotti sullo stecco e quando ho visto questi - su uno dei miei blog super-preferiti, che trovo geniale e divertente - ho deciso di provare.
Pasta frolla al cioccolato per il biscotto e ghiaccia reale con polvere di meringa per il rivestimento (dritta che ho preso da qui), che ho colorato di verde e decorato con palline argentate.

Caro Babbo Natale...

Caro Babbo Natale,
è bello non avere niente da chiederti...

Panna cotta cappuccina al caffè e caramello

E finalmente, dopo febbre-maldigola-5a malattia-primi passi-notti insonni-ancora notti insonni-cambio di stagione-stagione delle grandi pulizie in cucina ecc. ecc., finalmente riesco a cucinare qualcosina e a scrivere...
Non che abbia sperimentato molto, ma della mia panna cotta sono davvero contenta!