La ricetta vincitrice di novembre è…….. bella come il sole!!!

Ed è fimmina. Perché ti seduce al primo sguardo, perché non l’hai mai vista prima eppure la riconosci, calda e familiare, e poi ti ruba il cuore e ti si piazza lì, in tutti i tuoi sogni di fame e di passione.
L’arancina è fimmina, e Patty l’ha pittata, o forse scolpita, certamente amata e coccolata in ogni fase della sua preparazione... pure quella... la frittura!... arrivando ad un’arancina perfettamente dorata, formosa, croccante, con due ripieni che sembrano aspettare solo il momento di essere scoperti e di offrirsi alla gioia di chi il cibo lo ama.

Bravissima Patty, le tue arancine sono un 8 Marzo di sapori che ha unito le strade d’Italia, valorizzando orgogliosamente alcune delle sue eccellenze in due varianti che esprimono la ricchezza dei nostri prodotti, quelli nati dal territorio e dalla tradizione, quelli che fanno la cifra del nostro cibo e del nostro cibo di strada, quelli che ci esportano nel mondo, quelli che il mondo viene a cercare nelle nostre vie, tra storia e festa.

La Sicilia ne è stata l’involucro dorato, ed è stata l’atmosfera, il calore e i colori del post di Patty, che nel dettaglio di una ceramica blu e verde che, come il mare, sembra poggiare sulla sabbia e che, come il mare, accoglie il sole, ha dentro tutta la più gioiosa immagine di una terra di strade, di vicoli e di incroci.

Mentre l’Emmetichallenge è stata la strada su cui più di centosessanta invitanti, allettanti, goduriose, fantasiose, brillanti, geniali e - diciamocelo! che qui è stata dura, eh!!! - attizzanti arancine hanno parlato e scritto tutti i luoghi e i colori di una passione, per il cibo e per l’Emmetichallenge, rendendo difficilissimo il compito di scegliere e di decidere.

Grazie, grazie, grazie a tutti!!! Per avere oltrepassato la barriera del fritto, indenni e con il frutto (e il fritto!) di arancine che più spettacolari non si poteva.

....E ora, se per caso siete ancora qui (veeeeero???) e non siete già lì, vi rimbalzo canticchiando da lei, dalla vincitrice, a guardare di nuovo lo splendore di quest’arancina bella come il sole, “calda di scirocco e fresca come tramontana”.............    :*