Di Red Velvet ne sognavo sette. Ognuna con una dedica speciale e con un frosting diverso... la mia prima ganache, la mia prima ganache montata, la mia prima meringa italiana, la mia prima crema inglese...... e invece???
E invece il 2013 prosegue sulla scia problematica e "bacillosa" del 2012. Quindi:
- prima mi sono ritrovata a fare i conti con l'adolescente brufolosa che vive ancora in me e che agita la bandiera del "o tutto o niente!"
- poi ho ritrovato la maturità e ho considerato gli aspetti positivi di un più realistico piano B
- dopo ho gettato la spugna, atterrata dall'ennesima disavventura e dall'ennesima febbre
...ma alla fine, del tutto inaspettatamente, stamattina ho messo il turbo ed eccomi qui!
All'adolescente brufolosa l'ho spiegata così: il tema del mese è la cucina senza glutine, ma è anche l'amicizia. E a volte per amicizia è importante anche solo esserci. :)
